|
Kruidige Chocolademelk
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 200 gram pure chocolade - 7 1/2 dl melk - 1 1/2 dl water - 3 eetlepels donkere basterdsuiker - 75 ml slagroom - 1/2 theelepel kaneelpoeder - gemalen nootmuskaat - 8 kaneelstokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breek de chocolade in stukjes. Breng 1 1/2 dl water aan de kook. Voeg de chocolade toe aan het hete water en roer tot de chocolade gesmolten is. Schenk de melk erbij en breng alles op laag vuur aan de kook. Roer de suiker erdoor. Klop de slagroom met kaneel en nootmuskaat dik en lobbig. Schenk de chocolademelk in 8 bekers en lepel de slagroom erop. Zet in elke beker een kaneelstokje.
|
|
|