|
Baars Met Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo baars - boter - bloem - 1 citroen - peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de vis zorgvuldig schoon. Bestrooi ze met zout en peper en rol ze lichtjes door de bloem. Verhit de boter in de koekenpan. Bak de vis 10 minuten in de hete boter. Leg de vis op een voorverwarme schaal. Geef er een saus van gesmolten boter bij gekruid met zout en peper.
|
|
|