|
Kip Tapas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram kipfilet, chilipeper, 200 ml rode wijn, blikje tomatenpuree, zout, ui, olijfolie
Voorbereiding: Snij de ui in grove stukken, snij de kip in blokjes van ongeveer 4 cm
Bereidingswijze: Verwarm de olie in de pan, bak de kipfilet kort aan totdat ze lichtbruin zijn. Gooi de stukken ui erbij, voeg naar smaak (maar wel een lekkere hoeveelheid) chilipeper en zout toe en voeg de tomatenpuree en de rode wijn toe. Laat de kip de resterende tijd lekker op zacht vuur gaar worden.
|
|
|