|
Kaasbouillon
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1 liter bouillon
-2 eieren
-1 dl koffieroom
-3 eetlepels oude kaas
-1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de bouillon. Klop eieren met de room, kaas en peterselie schuimig. Voeg het mengsel al kloppend aan de hete bouillon toe en dien meteen op.
|
|
|