|
Moes Van Prinsessenboontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram aardappelen - 400 gram prinsessenboontjes - 2 eetlepels gemalen kaas - boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en was de aardappelen en kook ze in water met een beetje zout gaar. Haal de boontjes af en was ze. Kook de boontjes in kokend water in 1/2 uur gaar. Giet de aardappelen en boontjes af en draai ze door de groentenmolen. Zet de moes op zacht vuur op met 50 gram boter, gemalen kaas, zout en peper. Roer alles goed door elkaar. Laat het gerecht goed heet worden en serveer het direct.
|
|
|