|
Bloedworst Met Appelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gram bloedworst - 2 uien - 500 gram stoofappelen - mespuntje kaneelpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de uien fijn en bak ze 10 minuten in een beetje boter. Schil de appelen en snijd ze in dunne schijfjes. Doe ze bij de uien en laat ze nog 5 minuten meebakken. Bestrooi het met kaneel, zout en peper en roer het goed door elkaar. Doe dan de bloedworst in de pan en dek hem af. Laat het gerecht 10 minuten bakken. Draai de bloedworst om, sluit de pan weer en laat het nog eens 5 minuten bakken. Serveer het gerecht heet.
|
|
|