|
|
Stoofpotje Van Bieflapjes In Stroganoffsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el olijfolie
300 g bieflapjes, in dunne plakjes
4 sjalotjes, in vieren
2 tenen knoflook, fijngehakt
250 g kleine champignons
1 doosje Maggi Stroganoff Saus
1 dl rode wijn
1 el basilicum, fijngehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verhit de olijfolie in een braadpan en roerbak de bieflapjes op hoog vuur bruin. Bak de sjalotjes, knoflook en champignons ca. 4 minuten mee.
2. Bereid de Maggi Stroganoff Saus volgens de aanwijzingen. Schenk de wijn bij het vleesmengsel, warm alles 1 minuut door en roer dan de saus erdoor.
3. Laat het gerecht nog ca. 4 minuten zachtjes sudderen. Roer het basilicum erdoor.
4. Lekker met notenrijst en bleekselderijsalade.
|
|
|