Zweedse Verleiding



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 1/2 grote ui in plakken - 100 gram boter - 1 kilo rauwe aardappelen - 1/4 liter koffieroom - 2 blikjes ansjovis - of gafferbitter (bij voorkeur in sherry)

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze:
Fruit de plakken ui in 2 eetlepels boter. Snijd de geschilde aardappelen tot frieten. Smeer eeb platte vuurvaste schotel van 1 1/2 liter dik met boter in. Leg op de bodem de helft van de aardappelen, daarop de uien en de uitgelekte gaffelbitter of ansjovis en dek het af met de rest van de aardappelen. Sprenkel het vocht van de gaffelbitter erover en leg er klontjes boter op. Schenk de room erover en dek de schotel af met alu-folie. Zet de schotel 30 minuten in de hete oven, verwijder het alu-folie en bak hem nog 20 minuten tot de aardappelen goudbruin en zacht zijn.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2020