|
|
Havermout-kaaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr champignons ==
2 uitjes == 150 gr snelkokende havermout == 2 eieren == 200 gr geraspte kaas == 1 theelp basilicum == 6 lp melk == zout en peper naar smaak == sesamzaad == olie ==..
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de uitjes.
Meng de havermout met de uitjes,geraspte kaas,basilicum,melk en de geklutste eieren.
Borstel de champignons goed schoon(bij voorkeur niet of zo laat mogelijk wassen).
Snijd de champignons in plakjes.
Voeg aan het havermoutmengsel toe.
op smaak brengen met peper en zout en het geheel ca 30 min afgedekt laten staan.
Verhit olie in een koekenpan.
Vorm platte koekjes van het mengsel,ter grootte van drie-in-de-pan koekjes en haal ze door de sesamzaad.
Bak ze gaar en bruin..
|
|
|