|
Kersennoga
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten: 0,6 dl. gecondenseerde melk uit blik, 1 thl. vanille essence, 1 eetl. bruine suiker, 3/4 kopje melkpoeder, 2/3 kopje gekonfijte kersen in stukjes. poedersuiker om te bestrooien.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de gecondenseerde melk , vanille essence en suiker in een middelgrote kom.
Roer de melkpoeder erdoor en de stukjes kers.
Het geheel met een houten lepel roeren tot alles goed is vermengd.
Stort de massa op een licht met poedersuiker bestoven werkvlak en kneed alles goed door elkaar.
Halveer het mengsel. Rol beide helften tot een 2,5 cm. dik koord.
Bestrooi de koorden met poedersuiker en zet ze in de koelkast.
Zodra de noga hard is, kan hij in stukjes gesneden worden van 2,5 cm. worden gesneden.
in een afgesloten trommel in de koelkast 2 weken houdbaar.
|
|
|