|
Bruine Bonen Anno 1910
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 grote uien grof gesnip, 40gr boter,175gr rundergehakt, 2theel bloem, 1dl gezeefde tomaten, 0,5 theel paprika poeder, half bouillonblokje, 1 pot bruine bonen, 2 bosuitjes
Voorbereiding: Ui snipperen en bruine bonen uitlekken
Bereidingswijze: Laat de boter heet worden, uien 3 min. zachtjes fruiten, gehakt erdoor rullen bloem en paprika poeder erdoor scheppen, gezeefde tomaten,1dl kokend water en half bouillontabl toevoegen 15 min. zachtjes sudderen, op smaak maken met peper en zout en niet meer laten koken bruine bonen 5 minuten mee verwarmen voor het opdienen bosuitje er door scheppen
|
|
|