Broccoli-souffle

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 500 gr. broccoli
* 4 gedroogde tomaatjes
* 40 gr bloem
* 1/4 l. melk
* 150 gr gerapste kaas
* 1 eetl. provencaalse kruiden
* 4 eieren

Voorbereiding:
De eieren splitsen.

Bereidingswijze:
Kook de broccoliroosjes in water met zout ca. 3 minuten. - Spoel ze onder koud water af. - Hak de tomaatjes. - Smelt de boter en roer de bloem erdoor. - Voeg de melk al roerend toe tot er een gladde saus onstaat. - Roer de kaas, de kruiden en de tomaatjes door de saus. - Peper en zout naar smaak. - De kaassaus van het vuur halen. - De dooiers door de kaassaus roeren.
- Klop de eiwitten stijf en spatel dit luchtig door de kaassaus. - Leg de broccoli in de ingevette ovenschaal en schep de saus erover. - 30 - 35 minuten op 200 graden in de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020