Seamanspie



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg, ontdooid
2 eetlepels Salsa of tomatenpuree
500 gram tomaten, ontveld, zaad en vocht verwijderd, in reepjes gesneden
zout en peper
4 eetlepels olie
200 gram makreelfilet
1 rode ui in ringen gesneden
2 eetlepels kappertjes
100 gram ontpitte zwarte olijven
100 gram Noorse garnalen
1 ei
2 teentjes knoflook
1/2 theelepel cayennepeper
1 eetlepel verse oregano
1 eidooier, losgeklopt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200C.

7 plakjes bladerdeeg op elkaar leggen en uitrollen tot ronde plak van +/- 30 centimeter doorsnede.
Ingevette springvorm ermee bekleden, bodem regelmatig met vork inprikken.

Bodem met salsa bestrijken, tomaat erover verdelen, met zout en peper bestrooien en besprenkelen met olie.
Makreel op tomaat leggen, daarop ui, kappertjes, olijven en garnalen verdelen.

Ei, olie, cayennepeper, knoflook en zout loskloppen en over vulling schenken. Met oregano bestrooien.

Rest van deegplakjes op elkaar leggen en uitrollen tot lap van 15 x 26 cm.
Met uitsteekvorm of rasterwieltje, raster in deeg maken, deeg iets uitrekken en pie ermee bekleden.
Randen afsnijden en deeg aandrukken.
Deegraster met losgeklopt ei bestrijken.

Pie op tweede richel van onder in 30 tot 40 minuten bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024