|
|
Japanse Zalm Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 zalmfilets van 125 g per stuk
zout en versgemalen peper
2 el japanse sojasaus (kikkoman)
2 el limoensap of citroensap
3 el roerbakolie of wokolie
600 g panklare spinazie
2 teentjes knoflook
1 uitje
aluminiumfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Leg elke zalmfilet op een stuk aluminiumfolie van 20x30cm.
Bestrooi de zalm naar smaak met peper en zout. Pers de teentjes knoflook boven de zalm en besprenkel de sojasaus en limoen of citroensap vouw het folie goed dicht(Als pakketjes)
Zet de vispakketjes 15 minuten op een bakplaat midden in de oven. Verhit intussen de olie in een wok of hapjespan.Fruit een uitje. En roerbak de spinazie hierin en laat deze in 5 min slinken.
Breng de spinazie op smaak met de , zout en versgemalen peper.En bestrooi het eventueel met sesamzaadjes. Serveer de zalmpakketjes met de spinazie bij pandanrijst, notenrijst of gele rijst.
|
|
|