|
|
Zuurkoolgoulash
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- pakje magere spekreepjes (125 gr.)
- 1 ui
- teentje knoflook
- blik goulashsoep (aldi)
- 3 el.bloem
- bekertje creme fraiche
- pond zuurkool
- zout
- peper
- paprikapoeder
- worcestershiresaus
Voorbereiding:
Snipper de ui en het teentje knoflook
Kook de zuurkool ca.10 min. voor in ruim water met wat zout
Bereidingswijze:
Bak in een braadpan de spekreepjes uit in eigen vet
Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe en bak dit even mee
Zet het vuur laag en strooi er 2 el.bloem overheen en roer dit goed door het spek-ui mengsel
Doe het blik goulashsoep erbij en warm het geheel goed door (niet koken)
Voeg de creme fraiche toe er roer er doorheen
De uitgelekte zuurkool erdoor scheppen, op smaak brengen met zout, peper, paprikapoeder en worcestershiresaus en alles nog even goed verwarmen.
|
|
|