|
Gegratineerde Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Mosselen 1 kg per persoon
Bouillon
Sheddar kaas 3 plakjes per persoon
1 klein uitje
Knoflook
Kruidenboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mosselen wassen en koken in een sterke bouillon (je kunt ze ook meteen koken en later schoonmaken).
Uit de schelp halen en in een ovenschaal doen.
Klein uitje eroverheen snipperen.
Flink wat knoflook eroverheen persen.
Flink wat klontjes kruidenboter erover verdelen.
Plakjes Sheddar kaas eroverheen leggen.
Een half uurtje in de oven (180 graden).
|
|
|