Rendang

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 el sambal oelek
6 kemirienoten
1 teentje knoflook
2 tl djinten (komijn)
1 tl ketoembar
2 el zoute ketjap
2 stukjes laos
500 gr magere runderlappen
1 ui
4 el olie
1 bouillonblokje
plak van 3 cm creamed coconut
2 salaamblaadjes
1 1/2 dl water

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maal sambal,kemirie,knoflook djinten,ketoembar,ketjap en laos fijn
(in de vijzel of keukenmachine)
Snijd het vlees in blokjes en de ui in snippers.
verhit olie en fruit de ui hierin voeg de kruidenmassa en vervolgens het blokje toe.
Laat even bakken en voeg dan het vlees toe.
Omscheppen en voeg de creamed coconut toe en de salamblaadjes.
giet het water erbij en laat gedurende 60 min. stoven

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2022