Indische Lamsragout

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram lamsvlees * zout * 75 gram reuzel * 1 ui * kerriepoeder * bloem * 1/2 dl bouillon * 1 grote zure appel.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd het vlees klein, bestrooi het met zout en bak het in de vooraf gesmolten hete reuzel rondom bruin. Snipper de ui, voeg ze met een theelepel kerrie aan het vlees toe en laat ze even meefruiten. Strooi 3-4 eetlepels bloem over het vlees, laat ze even kleuren en schenk al roerend de bouillon er bij. Laat het geheel in anderhalf uur zachtjes gaar stoven. Snipper de appel niet te fijn, kort voor u serveert, door de ragout, die u opdient met rijst afzonderlijk er bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-01-2021