Italiaanse Herfstpasta

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gr tagliatelle zout en peper 400 gr kalkoenfilet 1 sjalotje 200gr paddestoelenmelange 2 eetl boter 4 takjes tijm 5 eetl madeira, of witte of rode wijn 1 blikje tomatenpuree (68g) 1dl slagroom

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle met wat zout beetgaar.
Snij de kalkoen filet in repen
Pel en snipper het sjalotje
Veeg de paddestoelen schoon en halveer ze
Verhit de helft van de boter in een koekenpan en bak de kalkoen in ca 6 minuten gaar. Bestrooi met zout en peper. Haal het vlees uit de pan en houd het warm onder alumiumfolie.
Verhit de rest van de boter in de koekenpan en bak de sjalot, paddestoelen en tijmblaadjes ca 3 minuten.
Verwarm in een sauspannetje de drank, tomatenpuree en de slagroom. breng op smaak met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2022