Ovenschotel Van Scholfilet Met Basilicum

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Rode paprika,
500gr prei,
2 el olie,
0,5 dl droge witte wijn,
2 tl maizena,
3 tl viskruiden,
1 zakje verse basilicum,
1 bekertje creme fraich(125 ml),
525 gr scholfilet,
zout,
rode peper,
1 citroen,
1 zakje aardappel golfjes(450gr),
3 el geraspte oude kaas,

Voorbereiding:
Paprika schoonmaken, wassen en in reepjes snijden. Prei schoonmaken, in ringetjes snijden, wassen en in vergiet laten uitlekken. In (braad)pan olie verhitten. Paprika en prei al omscheppend ca. 5 minuten bakken. Intussen schaal invetten. In kom wijn, maizena en viskruiden door elkaar roeren. Boven andere kom 3/4 deel van basilicumblaadjes fijnknippen. Creme fraiche door basilicum roeren. Paprika-preimengsel over bodem van schaal verdelen. Wijnmengsel erover verdelen. Scholfilets erop leggen en b

Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 ?C of gasoven stand 4. In midden van oven schotel onafgedekt in ca. 30 minuten bruin en gaar laten worden. Rest van basilicum-blaadjes erboven fijnknippen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-01-2022