|
|
Mexicaanse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 groot blik tomaten of 1 Kg verse gepelde tomaten; 1 vleesblokje; 2 dl room; 2 soeplepels olie; 5 gr barbecuekruiden; pili pili; 6 teentjes knoflook; 1 dikke ui; 1 klontje suiker; 5 gr maizena; zout & peper; gemalen peterselie (+- 25 gr)
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
De olie opwarmen; de tomaten met sap, de ui, suiker, vleesblokje, look, en kruiden bijvoegen en gaar laten koken.
Mixen.
Room mengen met de maizena en al roerend aan de saus toevoegen.
de peterselie eronder mengen en nog even laten sudderen.
|
|
|