|
Vis Met Appeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Visfilets(vb schartong,wijting,schol) 2 sjalotje 1 dl droge witte wijn 20gr boter 2appelen(golden)
1 dl room(light versie )
100 gr gepelde garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Strooi de fijngesneden sjalotjes in ovenschaal,overgiet met wijn
leg er 4 gekruide visfilets bij ,bestrooi met 20 gr boternootjes
dek af met aluminiumfolie
zet 10′ in voorverwarmde oven 180?c
Snij de appelen in partjes
bak kort in boter,kruid ze met p&z
zeef het kookvocht vis en laat tot de helft inkoken
doe er 1 dl room bij(light versie)
verdeel de vis,appeltjes en 100 gr gepelde garnalen
nappeer met saus en dien op
|
|
|