|
|
Eisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 ei
1 liter Chinese bouillon
1 1/2 eetlepel gehakte bieslook
1/2 theelepel sesamolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop het ei 10 minuten op.
Breng de bouillon aan de kook en zet het vuur op het sudderpunt.
Giet het ei met behulp van een vork in dunne stroompjes in de soep.
Laat stollen en roer.
Doe in iedere soepkom een druppeltje sesamolie en wat gehakte bieslook.
Giet de soep in de soepkommen en dien op.
|
|
|