Artisjokbodems In Amandelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
4 artisjokbodems - 75 gr blanke amandelen - 1 ui - 2 ansjovisfilets - 1 teen knoflook - 3 el olijfolie - 2 dl kippenbouillon - 1 citroen - 1 el azijn - 1 el honing ? zout - peper - 2 el kappertjes

Voorbereiding:
Maal de amandelen fijn in de keukenmachine. Rasp de ui en hak de ansjovis heel fijn.

Bereidingswijze:
Verhit een eetlepel olie in een pan en fruit de ui even aan. Pers de knoflook erboven uit. Bak de ansjovis even mee. Roer de amandelen en bouillon erdoor. Laat de saus ongeveer 15 minuten zachtjes koken tot deze dik en romig is. Pers de citroen uit. Klop het sap, de azijn, honingen de rest van de olie erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de saus afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020