|
|
Gegrilde Ontbijtkoek Met Verse Geitenkaas En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 verse ?crottins? (geitenkaasjes)
- 8 plakjes ontbijtkoek
- 4 dessertlepels honing
- 1 eetlepel ?Provencaalse kruiden? -gedroogd
- 1 peer
- veldsla
- wat gehakte walnoten
- olijfolie
- balsamico azijn
- peper en zout.
Voorbereiding:
- Verwarm de grill voor.
- Meng de Provencaalse kruiden met de honing en zet dit heel even in de magnetron.
(de smaken mengen zich dan beter)
Bereidingswijze:
- Snij de geitenkaasjes doormidden
- Leg telkens 2 plakjes ontbijtkoek tegen elkaar op een bakplaat en leg in het midden hiervan een plakje geitenkaas.
- Giet hier het mengsel van honing en kruiden over en zet het gerecht 3 tot 4 minuten onder de gril.
- Snij de peer in dunne plakjes (niet schillen)
|
|
|