Varkensgebraad Met Spruitjes

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-500 g varkensgebraad
-een paar salieblaadjes
-1 teen knoflook
-50 g spek
-1 ui
-2 wortelen
-2 takjes selder
-500 g spruitjes
-1 dl rode wijn
-1 dl bouillon
-peper en zout

Voorbereiding:
-hak de salie fijn met de look en het spek
-maak in het gebraad enkele diepe insnijdingen en vul met het lookmengsel
-snij de ui in ringen en de selder en de wortels in blokjes

Bereidingswijze:
-fruit de groenten in 4 el olie
-voeg dan het vlees toe en bak rondom lichtbruin en overgiet met de wijn
-kruid met peper en zout en laat de wijn verdampen en voeg de bouillon toe
-afdekken en 2 uur laten pruttelen op zacht vuur
*intussen de spruitjes schoonmaken en voeg deze 30 min voor het einde van de kooktijd toe

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-02-2021