|
|
Komkommer Met Garnalen Gevuld
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 komkommer -- 1 lp azijn -- 3 lp maisolie -- 1 theelp geneden bieslook -- peper,zout -- 40 gr gepelde hollandse garnalen -- 1 lp in blokjes gesneden tomatenvruchtvlees -- 1 lp mayonaise -- 1 lp gehakte tuinkruiden ---
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de gewassen ongeschilde komkommer in stukken van 4 cm ..
Hol deze stukken uit met een lepeltje zodat een rond bakje ontstaat ..
Zet deze bakjes in het midden van 4 koude borden ..
Snijd de rest van de ongeschilde komkommer in dunne plakjes en leg deze dakpans gewijs rondom de komkommerbakjes ..
Maak een dressing van azijn,maisolie,bieslook,peper en zout en bestrijk hiermee de plakjes komkommer ..
Meng de garnalen met het tomatenvruchtvlees,mayonaise en tuinkruiden,en breng op smaak met peper ..
Vul hiermee de bakjes ..
|
|
|