|
Winterfruit Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 0,5 lp zonnebloemolie -- 2 appels,geschild,in grove partjes -- 2 mandarijnen,geschild in partjes -- 2 gedroogde (zachte)vijgen,in reepjes -- sap van 1 sinaasappel -- 1 cm gemberwortel,fijn geraspt -- 0,5 theelp kaneel -- 1 bakje Griekse yoghurt a 150 gr
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en roerbak de appel ca 2 min..
Voeg de mandarijn,vijgen,het sinaasappelsap,de gember en kaneel toe..
Laat het fruit ca 4 min zachtjes bakken..
serveer warm met een schep Griekse yoghurt......
|
|
|