|
|
Hazelnootbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak broodmix
2,5 dl lauw water
150 g hazelnoten
bloem
100 g gehakte hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het pak broodmix met het lauwe water volgens
de gebruiksaanwijzing mengen, op het laatst
de hazelnoten toevoegen, door het deeg kneden
en dan het deeg laten rijzen
Daarna het deeg met bloem bestuiven, uit de kom
nemen, korte tijd kneden, van het deeg een
ongeveer 30 cm lang brood vormen.
Dit dan op een ingevet bakblik leggen, nog
een kwartiertje laten rijzen, aan de boven-
kant 1 cm diepe inkepingen maken (niet drukken)
dan met een in water gedoopt kwastje alles
bestrijken, met wat hazelnoten bestrooien
en het bakblik in de voorverwarmde oven
schuiven op 200-225C.
Dit alles in ongeveer 35 minuten bakken.
|
|
|