|
Aardappeltjes Met Knoflook, Citroen En Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 citroen - 750 gram kleine aardappeltjes (voorgekookte krieltjes) - 3 teentjes knoflook - 2 eetlepels olijfolie - zout, peper - 2 eetlepels boter - 50 gram groene olijven zonder pit - 2 theelepels tijm
Voorbereiding: Pel de knoflook en snij deze in grove stukjes. Pers de citroenen uit. Schep de aardappeltjes door elkaar met het citroensap, de olijven en de knoflook. Breng op smaak met zout, tijm en liefst zwarte peper. Verdeel er wat klontjes boter over.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200gr.C. Bak de aardappelen onder regelmatig omscheppen in 45 minuten gaar en goudbruin.
|
|
|