|
|
Tomaten-kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
Boter, twee eetlepels bieslook; twee eetlepels fijngehakte peterselie; twee fijngehakte ontvelde tomaten; snuf zout en peper
Voorbereiding:
De boter au bain marie iets laten smelten; de bieslook met het mes heel fijn hakken net als de peterselie; de tomaten in kokend water leggen voor een paar minuten en dan koud afspoelen, ontpitten en fijnsnijden
Bereidingswijze:
Het geheel goed doorroeren en iets zout en peper toevoegen; voor de liefhebber een teentje knoflook toevoegen; goed doorroeren en koud laten worden in de koelkast
|
|
|