|
Yoghurt-knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 dl Bulgaarse yoghurt * 1-2 theelepels zout * 1 eetlepel gehakte munt of 1 theelepel gedroogde * 1/2 theelepel cayennepeper * 2 eetlepels olijf * 2 teentjes knoflook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de yoghurt in een kom en voeg daaraan zout, munt, cayennepeper en olie toe. Pers de gepelde knoflook erboven uit en meng alles zeer grondig. Indien een saus is gewenst, verdun met yoghurt naar behoefte.
|
|
|