|
Omelet Met Broccoli En Peultjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram broccoli - 150 gram peultjes - 1 rode ui - 2 tomaten - 6 eieren - 1 zakje Knorr mix voor Chinese omelet - 25 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel de broccoli in roosjes. Maak de peultjes schoon. Snijd de rode ui in ringen. Snijd de tomaten in blokjes. Kook de broccoli en peultjes beetgaar. Klop de eieren los met 3 eetlepels water. Roer de mix door het ei en laat het mengsel 3 minuten staan. Verhit de boter en fruit de rode ui. Bak de broccoli, peultjes en tomaat mee. Schenk het omeletmengsel erover. Bak de omelet goudbruin.
|
|
|