|
|
Indonesische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 gram rijst - 350 gram kipfilet - 2 bosjes lente-uitjes - 1 rode paprika - 1/2 rode pepe - 3 tomaten - 2 eetlepels olijfolie - 1 zakje Knorr mix voor kip-zoetzuur - 2 eetlepels ketjap manis - 2 eetlepels gehakte bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar volgens de aanwijzing. Snijd de kipfilet in stukken. Snijd de lente-uitjes in reepjes. Verwijder de zaden van de paprika en rode peper en snijd ze in stukjes. Snijd de tomaten in parten. Verhit de olie en bak de kipfilet goudbruin en gaar. Bak de lente-uitjes en paprika mee. Voeg 350 ml water, de mix, rode peper, ketjap en tomaten toe. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur laag en laat de saus 3 minuten zachtjes doorkoken. Strooi de bieslook erover en serveer met de rijst.
|
|
|