|
|
Aardappelen Met Savooienkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak aardappelpuree voor 4 pers.
250 gram gekookte ham in dikke plakken of in blokjes
500 gram gesneden savooienkool
150 gram jongbelegen kaas 1 dikke plak
3 eetl. olie
1 theel. kerrie
1 snufje zout en versgemalen peper
1 eetl. citroensap
4 eetl. gefruite uitjes
Voorbereiding:
Maak de aardappelpuree op de gebruikelijke manier en houd warm. Controleer de gesneden kool op dikke nerven en verwijder die. Snijd de ham zonodig in blokjes. Snijd de kaas in blokjes
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en roerbak de kool en de ham omscheppend tot de kool begint te slinken. Bestrooi met de kerrie en wat zout en peper en bedruppel met het citroensap of de azijn. Schep het koolmengsel met de kaasblokjes door de puree en laat goed omscheppend doorwarmen.
|
|
|