|
|
Linzensalade Met Courgette En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blik gekookte linzen *
1 kleine prei *
1 kleine courgette *
1 el scherpe mosterd *
2 el goeie olijfolie *
Duits brood of crackers *
1 bakje cottage cheese *
1 rode ui *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Giet de linzen af. Snijd de prei in ragfijne ringetjes. Snijd de courgette in kleine blokjes. Snipper de ui. Meng de mosterd met de olie, de linzen en de groenten. Proef en voeg evt. zout en/of wat citroensap toe. Rooster het Duitse brood, doe er de cottage cheese, en de groente op. Serveer samen.
|
|
|