|
|
Hamlapjes Gemarineerd In Yoghurt
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 500 gr Hamlappen
? 100 gr cashewnoten (gezouten)
? 1? el kerrie
? 2 uien
? 1? el peterselie (fijngehakt)
? 6 el yoghurt
? 3 el zonnebloem olie
Voorbereiding:
Snij de hamlapjes in smalle reepjes en meng ze met de kerrie, yoghurt en 1 el olie. Laat het vlees afgedekt 30 minuten marineren.
2Snipper de ui
Bereidingswijze:
Verhit de rest van de olie in een wok en roerbak het vlees 3 minuten op hoog vuur.
Voeg de ui toe en roerbak 3 minuten mee.
Strooi er de cashewnoten en de peterselie over.
|
|
|