|
|
Bananencake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 2 kleine rijpe bananen
- 2 eieren
- 100 gram ongeharde plantaardige margarine
- eetlepel honing
- 100 gram havermout
Voorbereiding:
- klop de eieren in de keukenmachine 3 minuten luchtig.
- voeg de margarine toe en klop de eieren tot een creme.
- voeg de bananen toe en klop nog 3 minuten luchtig.
- voeg de honing toe en klop dit even door.
- voeg de havermout toe en klop dit zo snel mogelijk door.
- vet een cakeblik in. Doe het beslag hierin. Laat dit ongeveer een half uurtje rusten.
- verwarm de oven voor op 150 graden.
Bereidingswijze:
- bak de cake in de oven gaar. Dit duurt ongeveer een uur.
- Word de cake te snel bruin zet de oven dan iets lager.
|
|
|