|
Koffieflip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 eierdooier
2 theelepels oploskoffie
1 eetlepel Blue Band Finesse voor Koken
1 glaasje cognac
2 eetlepels slagroom, met suiker naar smaak stijfgeklopt
mespuntje gemalen koffie
3 ijsblokjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Eierdooier, oploskoffie, ongeklopte room en cognac goed mengen in een shaker. Doe onder in een glas een paar (fijngemaakte) ijsblokjes, gooi de flip er bovenop. Toefje geklopte slagroom erop doen en bestrooien met wat koffie. Serveer met een rietje of een lepeltje.
|
|
|