|
Champignon-aardappelwafels Met
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr witte champignons
200 g aardappel
100 g geraspte kaas
2 eieren
40 g maizena
3 el room
boter
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de champignons schoon en snijd ze fijn. Schil de aardappelen en rasp
deze. Klop de eieren los. Meng in een grote kom de fijngesneden champignons,
de geraspte aardappelen, kaas, losgeklopte eieren, maizena , room, zout en
peper door elkaar. Vet een wafelijzer in met wat boter . Bak van het beslag
knapperige wafels in ca 4 minuten.
|
|
|