|
Israelische Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kilo kippeboutjes, peper en zout, boter, 4 eetl. tomatenketchup, 4 eetl. ketjap manis, 4 eetl. honing, sambal, kopje water, 1 teentje knoflook
Voorbereiding: -
Bereidingswijze: Doe wat peper en zout op de kippeboutjes en bak deze vervolgens in de boter goed bruin. Vervolgens de gesnipperde knoflook even meebakken (niet te lang anders wordt deze bitter). Hierna vuur temperen en de ketchup, ketjap, honing en water erbij. Vervolgens verder gaar sudderen. Het water moet tegen die tijd ook goed verdampt zijn, zodat een stroperige saus ontstaat.
|
|
|