|
|
Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram zelfrijzend bakmeel,1 mespunt dubbelkoolzuur-soda,-1 theelepel zout,50 gram boter, 5 dl karnemelk.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter de bakplaat en bestuif die met bloem.zeef het bakmeel,koolzuursoda en zout in een kom.meng de boter erdoor tot een kruimige massa.voeg de karnemelk in gedeeltes toe en kneed tot een soepel deeg.rol het direct uit tot een lap van 1 cm dikte.steek er met een steker(of bijvoorbeeld een glas)rondjes van 5 cm doorsnede uit.leg ze op de bakplaat en bak ze in het midden van de voorverwarmde oven(200*c)in 10 tot 15v min goudbruin.
|
|
|