|
|
Banaan-honingmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
2 Bananen; 50 gr. roomboter; 150 ml vloeibare honing; 2 eieren; 150 ml volle melk; 300 gr. zelfr. bakmeel; 2 theel. bakpoeder; 1 theel. gemalen kardamom; walnoten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze:
Bananen pureren. Boter smelten (magnetron). Honing en boter door bananenpuree roeren
Eieren loskloppen en erdoor roeren. Voeg ook de melk toe.
Gezeefd bakmeel, bakpoeder en kardemom erdoor scheppen.
Mengsel over muffinvorm verdelen en versieren met walnoot.
In midden van oven in ca. 25 min. gaar bakken.
|
|
|