|
Kruidkoek
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten: 500 gram tarwe volkorenmeel,
15 gram speculaaskruiden,
10 gram kaneel,
300 ml. suikervrije stroop,
appel, peren of dadel,
15 gram bakpoeder,
4 dl. magere melk,
5 ml. vloeibare zoetstof,
2 appels, geschil en
in kleine stukjes.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 150?C. Meng alle ingredienten goed door elkaar met een vork zodat het een glad beslag wordt.
Bereidingswijze: Vul een licht ingevet cakblik met het beslag en zet dit 5 kwartier in de oven. Als de kruidkoek helemaal is afgekoeld pas uit het cakeblik halen.
|
|
|