|
Passievruchtcreme
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Braziliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -8 passievruchten
-400 ml gezoete gecondenseerde melk
-1 el poedersuiker
-450 ml slagroom
Voorbereiding: -breek de passievruchten in twee en doe de inhoud in een schaal
-roer stevig met een polleepel om de pulp los te krijgen en druk het sap door een zeef en roer dan de gecondenseerde melk met de poedersuiker erdoor
Bereidingswijze: -klop in een andere kom de slagroom stijf en schep 1/3 door het passievruchtmengsel en schep de rest in gedeelten door de massa tot alles goed vermengd is
|
|
|