|
|
Tomaat-basilicumpizza
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje pizzadeeg; bakje tomatentapenade; 500 g roma-tomaten, in dikke plakken; grof zeezout; 2 el suiker; olijfolie; balsamico azijn; handje olijven, zonder pit; verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het pizzadeeg uit tot een grote lap en snij er mbv een bord een cirkel uit. Bestrijk met de tapenade. Bedruppel een bakplaat met olijfolie. Leg de tomaat erop. Bestrooi met zeezout en suiker en bedruppel met olijfolie en balsamico. Zet de bakplaat 50 min in een oven van 175 graden en rooster. Haal uit de oven, schep op de pizza, leg wat gehalveerde olijven erop en bak in ca 10 min af. Bestrooi met basilicum en grof gemalen peper
|
|
|