Bassarabasaus

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 1 uur Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -1 liter goede rode wijn -1 th lepel ansjovispastei -1 th lepel meel -zout -peper uit de molen -100 g boter -4 middelgrote gehakte uien -6 zeer klein gesneden wortels -1 flink kruidentuiltje -400 g visafval Voorbereiding: -in 50 g boter de uien, wortels en de visafval gedurende enkele minuten laten bruinen -bestrooi met het meel en voeg de wijn toe -kruidentuiltje, zout en peper bijvoegen Bereidingswijze: -60 minuten op matig vuur laten inkoken tot de helft -het mengsel door een puntzeef halen -de rest van de boter en de ansjovispastei in het mengsel laten smelten Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken