|
Boheemse Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -150 g Emmentaler
-1 salamiworstje van 150 g
-150 g uitgelekte augurken
-2 gekookte aardappelen
-zout en peper
-6 el mayonaise
-slabladeren
-2 hard gekookte eieren (in partjes)
-2 tomaten (ontveld en in partjes)
-gehakte peterselie
Voorbereiding: -snij de salami in plakjes van 1/2 cm dik en daarna in reepjes van 1/2 cm breed
-snij de kaas op dezelfde wijze
-snij de augurken en aardappels in plakjes
Bereidingswijze: -doe salami, kaas, augurken en aardappelen in een kom en meng er voorzichtig 2 el mayonaise doorheen
-op smaak brengen met peper en zout en afgedekt 30 min in de koelkast zetten
|
|
|