|
Jamflappen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 500 gr bladerdeeg
- jam
- 1 ei
- suiker
- wat bloem
Voorbereiding: - Verwarm de oven voor op 200 graden
- Bestuif het werkvlak met wat bloem
- Rol het bladerdeeg uit tot een lap van een 1/2 centimeter dik
- Steek er met het glas rondjes uit
- Bedek een helft van de rondjes met jam
- Klop het ei los,strijk een beetje van dit mengsel rond de porties jam
- Vouw de rondjes dubbel en druk de randen vast(met een vork)
Bereidingswijze: - Maak de bakplaat nat,leg de flapjes erop
- Bestrijk ze met iets van het ei en srooi er suiker over
- Laat de flappen in 20 min.in het midden van de oven bruin worden.
|
|
|