|
Villeroysaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 dl veloutesaus * truffels * plakje ham * 1 eierdooier.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ham tot julienne, hak de truffels fijn en schep van beide een eetlepel bij de veloutesaus. Maak de saus kompleet door de eierdooier er door te roeren.
|
|
|